RSS
 

Главная» Питание» Каши для похудения: от манной до гороховой


Каши для похудения: от манной до гороховой

kashi-dlya-pohudeniya-ot-mannoy-do-gorohovoyМногие девушки не раз в своей жизни сталкивались с задачей быстро похудеть, и главное без малейшего ущерба своему здоровью.

И диета на сегодняшний день является одним из самых важных инструментов в борьбе с лишним весом, так как благодаря правильно подобранному ежедневному рациону, человек может потерять до пяти и более килограммов всего за одну неделю.

Главное условие такой профилактики – это корректно составленная программа питания.

Наверняка, каждый из нас еще с детских лет помнит, что каша – это залог здоровья. Вспомните детский садик, в котором кашу подавали каждый день, а как наши мамочки заставляли ее кушать, для того чтобы мы выросли здоровыми и красивыми.

Каша – это не только один из наиболее питательных продуктов, но еще и очень полезный. С помощью круп можно расставаться с лишними килограммами без малейших проблем для организма, при этом еще и насыщать его всеми необходимыми витаминами и минералами. К тому же, каши богаты клетчаткой, с помощью которой тело очищается от различных токсинов и отходов.

Но не все знают об этих ее замечательных свойствах! В результате, девушки, желая стать стройными, практически никогда не используют такой метод, считая, что каши не являются диетическим блюдом. И очень зря! В данной статье мы решили проанализировать, какие каши для похудения имеет смысл использовать, а какие нет.

Большинство девушек отдают свое предпочтение фруктовым или овощным диетам (сезонным), что, конечно же, вовсе неплохо, но в условиях нашего климата эта идея тяжело осуществима на длительном этапе времени. Ведь теплые дни, так или иначе, сменяются холодными, что влияет на выбор доступных продуктов на полках магазинов.

Так почему же не попробовать бороться с лишними килограммами с помощью каш, а вот определить, какая из них предпочтительней, мы вам сейчас и поможем.

Выбор № 1: овсяная каша для похудения

Еще с давних времен блюда из овсяной крупы входили в перечень рекомендованных для успешной потери избыточного веса, благодаря идеально сбалансированному количеству всех необходимых для организма антиоксидантов, минералов и витаминов.

Такое соотношение элементов позволяет прекрасно ускорять метаболические процессы, активизировать жировой обмен в организме, снизить уровень сахара в крови, очистить тело от шлаков, улучшить химический состав крови в целом. Эритроциты лучше транспортируют кислород, снижается объем холестерина, устраняются бляшки в сосудах.

Клетчатка в составе овсяной каши является основным средством похудения, к тому же, она значительно полезнее той, которая входит в состав многих фруктов, потому что относится к водорастворимой. Это означает, что, растворяясь, она способна выводить из организма соли тяжелых металлов, токсины и радионуклиды. Такой вариант завтрака очень полезен для жителей огромных мегаполисов.

Следует также акцентировать ваше внимание на том, что овсяная каша имеет очень низкую калорийность (не более 325 единиц на 100 гр. сухого продукта или порядка 100 ккал в вареном виде). После попадания в желудочно-кишечный тракт начинается активная переработка сложных соединений, таким образом, вы долгое время остаетесь сытыми.

С помощью этого прекрасного продукта вы можете периодически устраивать себе разгрузочные дни. Например, на день вам понадобится один стакан сырой овсяной крупы, варите его на воде без соли и масла и на протяжении целого дня кушаете. Дополнительно можно употреблять чистую воду и чай из шиповника, только без сахара.

Людям, страдающим высоким артериальным давлением, овсяная диета станет, как никогда, кстати. Принимайте ежедневно на завтрак пол стаканчика овсяных хлопьев в заваренном виде, и ваше давление будет в норме. Приготовить их очень просто – берете стакан хлопьев, заливаете их литром воды, ставите на огонь, доводите до кипения и варите до тех пор, пока вода не выкипит до половины, затем охлаждаете полученную смесь и процеживаете. Приятного аппетита!

ovsyanaya-kasha

Выбор № 2: льняная каша для похудения

Первое, что хочется отметить, эта каша является «женской». Объясняется это тем, что при ежедневном ее употреблении, у женщин восстанавливается и выравнивается гормональный фон в период климакса, состояние кожи, ногтей и волос значительно улучшиться, не говоря уже о фигуре.

Льняная диета является полезной, простой, эффективной, а главное очень доступной. Вы не будете сидеть на жесткой голодовке, вам не придется тратить баснословные деньги на компоненты. Мало того, что ваше здоровье значительно улучшится, лен еще очень благоприятно влияет на зрение. К тому же, в его состав входит большое количество жирных кислот: омега 3, омега 6 и омега 9, которые эффективно ускоряют обмен веществ в организме.

Лен – это прекрасное средство в профилактике рака молочной железы, атеросклероза, он хорошо снижает болевые ощущения в период менструального цикла, для мужчин он полезен для здоровья в области предстательной железы. Лен способствует улучшению работы щитовидной железы, печени, нормализует давление, очищает кишечник, да и многое другое. В его семенах содержится огромное количество витаминов А, Е, В, селена и лигнина (гормон).

Сочетание в льняной каше растительного белка и клетчатки способствует более эффективной борьбе с лишними килограммами. Особенно это актуально для тех людей, которые «придерживаются» неправильного питания и любят побаловать себя вкусностями и различными сладостями.

Льняная диета для похудения даст вам прекрасный результат, если вы будете сочетать ее с физическими нагрузками, регулярными тренировками и правильным питанием. После тренировок употребление каши может способствовать более скорому восстановлению мышц и связок, выводит лишнюю жидкость из организма.

Рецепт приготовления льняного завтрака – возьмите 100 гр. семян льна, на ночь залейте их теплой водичкой, плотно накройте крышечкой и поставьте в теплое место. Утречком, когда вы почувствуете голод, измельчите получившуюся кашу с помощью блендера до образования пюре, затем добавьте в него немножечко лимонного сока и зелени.

До и после употребления каши постарайтесь в течение одного часа не пить любых горячих напитков. Не стоит есть кашу людям, имеющим в анамнезе аллергию на льняные семена, а также заболевания почек и печени.

lnyanaya-kasha

Выбор № 3: кукурузная каша для похудения

Данный вид каши предзнаменует собой наиболее правильный подход к проблемам лишнего веса. К тому же, она очень эффективно затормаживает процессы брожения пищи в кишечнике, и является практически гипоаллергенным продуктом, поэтому кушать ее можно всем без исключения.

Девушкам, которые стремятся похудеть с помощью диеты, кукурузная каша подойдет, как никогда, кстати. Ведь содержащиеся в ней протеины не очень хорошо усваиваются нашим организмом, поэтому ее итоговая калорийность получается значительно ниже той, что заявлена на упаковке.

Ну а если вы желаете сбросить энное количество килограммов за небольшой отрезок времени, тогда вам лучше отдать предпочтение кукурузной монодиете. Например, вы готовитесь к новогодней вечеринке и хотите надеть свое любимое платье, которое вам немного мало, тогда в течение трех дней необходимо будет кушать только кукурузную кашу на воде – и тогда вам удастся скинуть до пяти килограммов. Только помните, что любая диета должна подкрепляться обильным питьем, не менее 2-х литров в день.

В чем же секрет спросите вы!? Но совершенно ничего секретного в кукурузной каше нет, кроме ее состава. Огромное количество витаминов, таких как А, Е, РР, В, микроэлементов (железо, кремний), аминокислот (лизин, триптофан), растительной клетчатки.

Все это способствует хорошему обмену веществ, предотвращает гниение пищи в кишечнике, при этом очищая его, укрепляет иммунитет, выводит из организма жиры, токсины и прочие вещества, значительно снижает уровень холестерина в крови, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, улучшает кожу, да и многое другое.

kukuruznaya-kasha

Выбор № 4: гречневая каша для похудения

Особый вкус гречневой каши знаком многим людям еще с детства. Но гречка имеет не только приятные вкусовые качества, но и огромное количество полезных и необходимых для здоровья человека аминокислот, микроэлементов и витаминов, таких как кальций, фосфор, бром, цинк, рутин, железо, йод, Р, РР, В1, В2, В6.

Зерна гречневой каши наделены бесценными полезными свойствами, и было бы глупо не вспомнить о высоком содержании в них флавонидов. Учеными было доказано, что флавониды (органические соединения) способствуют повышению сопротивляемости организма против развития раковых клеток. Кроме того, прием каши способствует очищению стенок сосудов, при этом укрепляя их и снижая их проницаемость, корректирует холестерин и уровень сахара в крови, препятствует возникновению тромбоза.

Гречневые блюда рекомендуется употреблять людям, имеющим проблемы с печенью, при атеросклерозе и гипертонии.

Кстати, гречневую диету используют многие знаменитости (звезды шоу-бизнеса, большие политики). Все благодаря тому, что калорийность гречки составляет всего 340 единиц на 100 грамм сухого продукта и не более 100 ккал в вареном варианте. Продолжительность диеты 7 или 14 дней, но не более того, так как крупа выводит из организма вместе со шлаками воду и полезные вещества.

Если во время диеты вы почувствуете головные боли или у вас упадет давление, не пугайтесь, это первые признаки того, что ваш организм проходит определенный уровень, на котором в него перестают поступать соль и глюкоза. Для того чтобы это состояние облегчить, попробуйте развести в стакане воды чайную ложечку меда и принимайте в течение всего дня.

Правильно приготовленная крупа – это уже 50 % успеха. Итак, перед сном залейте один стакан гречневой крупы двумя стаканами только что снятой с огня кипящей воды, накройте крышечкой и ложитесь отдыхать. Наутро ваша каша уже будет готова. Только ни в коем случае не солите ее, можно разве что немного добавить для вкуса соевого соуса.

В течение дня питайтесь только гречкой и пейте как можно больше чистой воды (либо обезжиренный кефир, йогурт, зеленый или фруктовый чай без сахара).

grechnevaya-kasha

Выбор № 5: каша здоровяк для похудения

Если вы цените свое здоровье, тогда каша здоровяк именно для вас. Употребляя ее ежедневно, вы будете чувствовать себя значительно лучше, кроме того, объемы вашего тела будут таять просто на глазах.

Уровень холестерина в крови значительно снизится, стабилизируется объем глюкозы, что является очень важным фактором для диабетиков. С помощью каши здоровяк микрофлора вашего кишечника будет работать гораздо слаженней. Благодаря большому количеству клетчатки, из кишечника удалятся токсины, канцерогены, которые в свою очередь являются провокаторами развития опухолей.

Каша здоровяк изготавливается из цельного зерна по особым технологиям, позволяющим в полном объеме сохранять все полезные свойства продукта без какой-либо термообработки и тем более без добавления консервантов. В ее состав добавляют натуральные фитокомпоненты с дополнительным эффектом оздоровления – это могут быть семена льна, кедровые орешки, спирулина, ламинария, цветочная пыльца и др.

Для того чтобы эффект похудения вас полностью удовлетворил, необходимо употреблять кашу ежедневно. В одной упаковке содержится 10 порций. С одной порции вы получаете суточную норму витаминов, минералов и клетчатки.

Способ приготовления довольно прост – возьмите глубокую тарелочку, насыпьте в нее 5-6 ложек каши, добавьте по вкусу мед и залейте все это 150 гр. молока. Если вы не любите молоко, можете заменить его водой, дополнительно добавив к каше вместо меда, соль и немного сливочного масла. Уже через минуту блюдо готово. Приятного вам аппетита!

Выбор № 6: пшенная каша для похудения

Все, кто когда-нибудь бывал в деревне, помнят, что пшенная крупа – это любимая еда для курочек, уточек и цыплят. Но как же она может быть эффективной для лишнего веса, если птицы так хорошо на ней растут?

Но фактически она является прекрасным средством для похудения, потому что не только выводит жиры, но и еще очень хорошо препятствует их новому отложению в организме. Мало того, золотые зернышки являются отличным очистителем тела от токсинов, антибиотиков, насыщая его вместо этого полезными витаминами и минералами: фосфором, фтором, кремнием, железом, магнием, фосфорной кислотой, серой и калием.

Девушкам, желающим всегда оставаться стройными и подтянутыми, следует остановить свое внимание именно на пшенной диете. Благодаря такому методу, вы можете скинуть более пяти килограмм за одну неделю. Все потому, что пшенная крупа легкая и быстро переваривается.

Содержание крахмала в пшенной каше позволяет человеку избавляться от жира, потому что имеет совершенно индивидуальное строение в отличие от картофельного крахмала. Пшенный крахмал очень хорошо абсорбирует токсичные вещества и активно выводит их из организма человека.

pshennaya-kasha

Выбор № 7: перловая каша для похудения

Перловая крупа богата на белки, углеводы, полезные жиры, клетчатку, витамины (группы А, D, Е, В, В3, В6, В5, В4), минералы (марганец, фосфор, натрий, калий, железо, цинк, йод, селен, магний, хром и многие другие). Калорийность на 100 грамм сухого продукта – около 324 единиц.

Благодаря пищевым волокнам, в организме человека снижается уровень холестерина, очень деликатно очищается кишечник, предотвращаются при этом запоры. А фосфор способствует укреплению костей, поощрению производительности мозга, правильной работе обмена веществ и общему подержанию функциональности почек.

Ежедневно употребляя перловую кашу, вы будете чувствовать себя всегда бодрой, легкой и энергичной. К тому же состояние вашей кожи значительно улучшится, благодаря входящему в состав лизину, который способен ускорять расщепление жиров, а также вырабатывать коллаген, с помощью которого вы избавитесь от небольших морщин, укрепите сердечную мышцу и поддержите жизненный тонус в целом.

Качественная перловая каша очень хороша для похудения за счет сложных углеводов находящихся в ее составе, например, если вы позавтракаете именно ею, вы сможете долгое время ощущать себя сытой. А это значит, что, получив все необходимые питательные элементы, вы спокойно можете делать свои дела, забыв о еде на длительное время.

А вот за счет клетчатки, которая в свою очередь играет роль пылесоса в организме, улучшается пищеварение, выводятся токсины и шлаки из кишечника.

perlovaya-kasha

Выбор № 8: манная каша для похудения

Манная – это разновидность пшеничной крупы, которую подвергают более сильному помолу, вследствие чего и получаются светлые крупинки, которые мы называем манкой. Они могут быть нескольких сортов, все зависит от того, из какой пшеницы будут ее изготавливать. Это может быть мягкая пшеница, твердая или смесь этих двух видов.

В состав манки входит огромное количество полезных витаминов и минералов: группы В, Е, калий, фосфор, натрий, цинк, кальций, железо и многие другие. Следует также отметить, что калия в ней в два раза больше, чем в рисовой крупе. Также манная каша содержит белки, жиры и углеводы, клетчатку, крахмал и глютен. Калорийность составляет около 350 – 360 калорий на сто грамм сухого продукта.

Для того чтобы манная каша стала для вас средством похудения, ее необходимо готовить не на молоке с использованием сахара, масла и прочих вкусностей, а на воде с добавлением ванилина или корицы. И только в очень редких случаях крупу можно приготовить на молоке, но только обезжиренном, иначе вы рискуете не сбросить лишний вес, а наоборот его набрать. Не забывайте, что порции должны быть небольшими.

Манная крупа очень полезна в ежедневном употреблении людям, которые имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом. А тем, кто занимается профессиональными видами спорта, манка придаст сил и энергии, благодаря высокому содержанию в ней углеводов.

Полезные свойства данной крупы, конечно, радуют, но все же в ней есть и минуса. Не стоит давать ее детям до одного года, иначе у них может развиться диарея, аллергия, благодаря высокому содержанию в ней глютена. Также не следует употреблять манную кашу людям с индивидуальной непереносимостью.

mannaya-kasha

Выбор № 9: ячневая каша для похудения

Следующая крупа также является отличным средством для контроля веса, с помощью которого минимум за одну неделю можно скинуть до 4 килограммов.

Ячневая каша содержит целый ряд полезных элементов для человеческого организма. Это сложные медленноусвояемые углеводы (около 65 %), благодаря которым вы будете длительное время чувствовать себя сытой, белок (около 10 %), пищевые волокна, крахмал, клетчатка (около 6 %), с помощью которой очищается желудок и кишечник, выводятся из организма все шлаки и токсины. Витамины группы А, Е, РР, В, фолиевая кислота, минералы, цинк, калий, фосфор, хром, бором, кремний, натрий, магний, марганец, сера, железо, да и еще много других.

Благодаря такому богатому химическому составу, ежедневное употребление ячневой каши позволит вам не только избавиться от лишних сантиметров талии, но и предотвратить отложение жировой прослойки в дальнейшем.

Мало того, ячневая каша является отличным барьером, который способен предотвращать развитие раковых опухолей, язвенной болезни желудка, заболеваний желчного пузыря, болезней почек. С помощью нее ваша кожа будет выглядеть гораздо здоровее и моложе, ногти и волосы станут крепче.

Качественная ячневая крупа содержит в своем составе небольшое количество калорий, благодаря чему многие диетологи рекомендуют своим пациентам именно ее. Например, если вы будете употреблять ее на завтрак, вы сможете насытить свой организм всеми необходимыми полезными веществами и заодно снабдить его энергией, при этом, не добавив ни единого лишнего грамма.

Только помните, что для повышения эффективности необходимо придерживаться следующих правил – варить кашу необходимо на воде, без добавления соли и сливочного масла, кушать небольшими порциями.

Выбор № 10: пшеничная каша для похудения

Еще со времен великой Руси пшеничная каша считалась символом достатка и богатства в доме, она являлась основным блюдом каждого стола. К счастью, и в наши дни она пользуется заслуженным спросом у большинства людей.

И это не зря, ведь в составе этого замечательного продукта имеются сложные углеводы, крахмал, белки, растительные жиры, клетчатка, незаменимые аминокислоты, витамины группы В, С, РР, минералы: магний, фосфор, железо, калий и другие.

Вкусовые качества пшеничной каши приводят в восторг, не говоря уже о ее целебных свойствах, ведь с помощью нее вы сможете наладить работу желудочно-кишечного тракта, постепенно избавиться от таких проблем, как запоры, снизить уровень холестерина в крови. У прекрасной половины человечества получится подтянуть свою фигурку, улучшить состояние кожи, волос, ногтей, зрение, ну и многое другое.

Если для вас является основной задачей скинуть пару тройку килограммов, тогда каша из пшеницы – это то, что вам нужно. Ее употребление поможет вам очистить кишечник от токсинов, шлаков и солей тяжелый металлов, а вместе с тем и скинуть все лишнее. К тому же, она является одной из самых низкокалорийных каш на сегодняшний день. Кушайте ее во время завтрака, и вы до обеда не будете вспоминать о еде вообще.

Важно знать: пшеничной диеты не рекомендуется придерживаться в период беременности, а также от нее следует отказаться тем людям, которые имеют проблемы с пониженной кислотностью желудка и при гипотиреоидизме. Мужчинам также не советуем сидеть на такой диете, потому что это в значительной степени может ослабить половую функцию.

pshenichnaya-kasha

Выбор № 11: тыквенная каша для похудения

Многие люди даже не представляют, насколько полезна для здоровья тыквенная каша. Насколько она богата на полезные вещества, витамины группы В, А, Е, РР, С, которые являются отличными союзниками в укреплении иммунитета и подержании красивой и здоровой кожи. А такие витамины, как К и Т, которые являются большой редкостью, в данной каше есть, и работают они в роли желчегонного средства, играют немалую роль в свертывании крови, а также в качестве нормализации обмена веществ.

Однако следует учесть тот факт, что тыква является тяжелым продуктом для нашего кишечника, поэтому людям, имеющим проблемы с ним или поджелудочной железой, следует от нее отказаться. Выбирая тыкву, помните, что мякоть не должна иметь ярко-оранжевый цвет, так как этот сорт является кормовым, и не очень благоприятно влияет на печень, а вот бледно-желтоватый – это как раз то, что вам нужно.

Среди ряда положительных качеств тыквенной каши имеются еще некоторые плюсы: с помощью этого низкокалорийного продукта девушки могут сбрасывать лишние килограммы, причем за достаточно короткое время. К примеру, за 14 дней, строго соблюдая диету на тыкве, вы можете потерять до 8 килограммов лишнего веса.

Также из тыквы вы можете готовить и различные не менее вкусные и интересные блюда, например, запеканку, тыквенный суп, салат с добавлением тыквы, да и множество других вариантов.

Выбор № 12: рисовая каша для похудения

Сколько людей, столько и мнений. Одни диетологи утверждают, что рисовая крупа является незаменимым продуктом для организма человека, другие оспаривают это мнение, говоря о том, что рис оказывает не очень благоприятное воздействие на организм. Очень сложно судить о том, кто из них прав.

После перенесенного тяжелого заболевания употребление рисовой каши поможет вам привести свой организм в тонус. Людям, страдающим от бессонницы, достаточно поесть рис на ночь. При почечной недостаточности или сердечно-сосудистых проблемах врачи также рекомендуют добавлять в свой ежедневный рацион рисовую крупу.

Но также следует отметить – рис является прекрасным способом избавления от лишних килограммов, потому как его калорийность составляет около 320 единиц на 100 грамм сухого продукта. Бытует также мнение, что для похудения лучше всего использовать коричневый рис взамен привычному для нашего глаза и вкуса белому шлифованному. Но все же, если строго придерживаться рисовой диеты, то сбросить лишний вес у вас получится и с помощью белого риса.

И это еще не все достоинства риса: он вмещает в себе огромное количество полезных для организма веществ, это витамины группы В, Е, РР, минералы и микроэлементы, марганец, калий, кальций, фосфор, цинк, а также углеводы, которые способствуют большему насыщению, наполняя организм человека хорошим притоком энергии.

При попадании в организм рис действует как впитывающее в себя вещество, тем самым, очищая его от токсинов и других вредоносных компонентов.

risovaya-kasha

Выбор № 13: гороховая каша для похудения

Наверняка, вам встречались на жизненном пути люди, которые никогда не пробовали гороховую кашу, и это вовсе никого не удивляет. Многие даже не догадываются о всевозможных свойствах этого чудесного продукта природы.

Но знаете ли вы, что в горохе находится целая кладезь полезных витаминов, минералов, аминокислот, антиоксидантов, крахмала и огромного количества клетчатки?

Людям, страдающим на малокровие, анемию, при болезнях почек и дерматите, рекомендуется включать в свой рацион гороховую кашу. А желающим сбросить лишний вес, она, тем более, поможет, благодаря низкому числу калорий (примерно 90 единиц на сотню грамм сухого продукта).

Использовать ее можно в составе диетического меню или разгрузочных дней.

Выбор № 14: геркулесовая каша для похудения

И завершаем мы наш обзор самой полезной кашей – геркулесовой. Благодаря своим восхитительным свойствам, она помогает легко сбрасывать лишний вес. К тому же, ежедневное ее употребление приводит к тому, что волосы и ногти становятся значительно здоровее и крепче, кожа более упругой и подтянутой, улучшается пищеварение, кишечник очищается от токсинов и других вредных веществ.

А также очищаются сосуды, снижается уровень холестерина и сахара в крови, происходит прекрасная профилактика желудочно-кишечных заболеваний. В составе такой каши находится огромное количество полезных витаминов группы В, Е, РР, микроэлементов и минералов: магний, цинк, фосфор, железо, кальций и много других.

Девушкам, желающим сбросить лишний вес, необходимо строго придерживаться геркулесовой диеты. С помощью нее вы сможете сбросить всего за одну неделю около пяти килограммов лишнего веса. К тому же, такая диета считается низкокалорийной, потому что хлопья «Геркулес» имеют не более 380 калорий на сто грамм сухого продукта.

Но только вы должны помнить, что готовить их необходимо на воде, без добавления сахара и соли. Дополнить кашу можно изюмом, курагой, черносливом и другими сухофруктами в умеренном количестве.

Интересно узнать: «Как не поправиться зимой!? Это просто!».

 


Похожие статьи:

1 отзывов


  1. Лиля

    31/01/2015 в 10:22

    Спасибо, очень полезная статья!

     

Оставить отзыв: