RSS
 

Главная» Диеты» Монодиеты – быть или не быть (письма наших читателей)


Монодиеты – быть или не быть (письма наших читателей)

monodieta-bit-ili-ne-bitДорогая редакция! Хочу рассказать вам о своем главном действенном оружии против лишнего веса.

Моя склонность к полноте часто играла со мной злую шутку. Но всякий раз новая монодиета, благодаря которой удавалось привести себя в форму, запускала процесс похудения.

Нередко наша борьба с лишним весом заканчивается победой последнего. Почему это происходит?

Обращение с таким тонким инструментом успешной победы над жировыми запасами как монодиета, требует разумного подхода. Мой опыт может рассказать вам о тайнах и «подводных камнях», которые следует предусмотреть.

Была ли я когда-то худеньким ребенком? Да, лет до двух-трех, судя по многочисленным фотографиям. Но вскоре мои родители переехали поближе к родственникам, где я стала ежедневно посещать бабушек. Каждая из них старалась накормить меня чем-то вкусненьким, поэтому дублированные приемы пищи стали обыденным делом. Не обижать же бабулек отказом!

Это привело к тому, что уже годам к пяти я была похожа на румяное яблоко. С тех давних пор я стала на «тропу войны» с самым коварным врагом – лишним весом. В начале пути мне помогала мама, а с подросткового возраста я осваивала эту науку сама.

Почему я согласна с диетологами, что большинство монодиет опасны?

Неважно, в детстве или во взрослой жизни, но человеку нужно получать сбалансированное питание. Садясь на диету, которая в течение нескольких дней будет состоять из одного монопродукта, можно вскоре испытать тошноту, головокружение, нередко посещает организм такое деликатное дело как запор и множество прочих неприятных ощущений. «Забитый» кишечник в это время поставляет в кровь продукты разложения – токсины.

Все эти негативные факторы плохого самочувствия я испытала на себе. Мало того, недостаток многих нутриентов (белков, углеводов и особенно жиров) нарушал работу эндокринной системы. Отсюда частая слабость, головные боли, тошнота и другие признаки плохого самочувствия заставляли меня срочно бросать эту затею и переходить к любимым блюдам.

«Лавина» калорий, поступавшая с усиленным питанием после жесткой диеты, приводила к тройному набору веса!

Мои ошибки…

Итак, чем грозит неправильное обращение с различными монодиетами?

  • Если я игнорировала предварительную консультацию врача и наобум назначала себе диету с монопродуктом, то его длительное потребление наносило моему здоровью существенный вред, вплоть до больничной койки;

  • Неграмотный выбор низкокалорийных продуктов приводил к «забиванию» моего кишечника и отравлял организм, вызывая болезненные симптомы;

  • С помощью монодиет мне было легко победить небольшой лишний вес: от 3 до 5 кг. Жировые запасы в 10-15 кг и выше – нужно было перерабатывать в несколько этапов, меняя продукты и с большими паузами между монодиетами, иначе я либо срывалась, либо загоняла свой организм до обморочного состояния. О моем опыте правильного питания в паузах и выхода из монодиет расскажу ниже.

Еще одним существенным минусом монодиет я считаю слабость, которая наступает из-за дефицита многих жизненно важных витаминов и микроэлементов. Она не дает в полную силу заниматься спортом, поэтому сложно в этот период сжигать жировую массу, так как она расщепляется только при регулярных тренировках.

regulyarnye-trenirovki

Положительные моменты монодиет

А теперь перейдем к плюсам …

  • Монодиета помогает очень быстро скинуть необходимое количество килограммов к торжеству (встрече выпускников, дню рождения или Новому году), к поездке в отпуск или к свадьбе.

  • Когда быстро теряешь вес, не успеваешь разочароваться в своих возможностях, желание (или мотивация) не угасает.

  • По сравнению с рациональным питанием монодиета дает мгновенный результат!

  • Если питаешься любимыми продуктами, то не только худеешь, но и получаешь удовольствие.


Как я выбирала продукты для похудения на монодиетах?

О том, что нужно исключить из своего рациона мучное, жирное, сладкое, соленое, острое, копчености, консервированные продукты, блюда быстрого приготовления, жареные и фаст-фуд, известно всем. Поэтому сей «джентльменский набор Плохиша» я отметала сразу.

Что оставалось в итоге? Продукты здорового питания:

  • Молочнокислые: кефир, творог, ряженка;
  • Молоко (из которого получается вкусный молокочай – 0 калорий!);
  • Несладкие фрукты: яблоки, апельсины (кроме бананов, инжира, винограда);
  • Свежие овощи: капуста белокочанная, огурцы, редис, помидоры, болгарский перец, листовая зелень (сельдерей, петрушка – в салат из овощей или в смузи-коктейли). Исключала картофель, свеклу, которые содержат крахмал;
  • Мясо: нежирную говядину, птицу;
  • Рыбу (только речную, так как в морской находится немалое количество жиров);
  • Каши на воде: овсяную или гречневую.

Из ягод для монодиеты многим подходит арбуз, но это индивидуально. Я пыталась несколько раз попробовать арбузную диету, но уже в первый день мой вес значительно вырастал.

Идеально сбросить вес мне удавалось на кефирной, огуречной, апельсиновой, капустной и белковой диете (отварная птичья грудка или творог). Хорошо помогала похудеть овсяная (изредка гречневая) диета. Широко известную яблочную диету я варьировала по самочувствию: иногда съедала в день килограмм свежих яблок, а бывало приходилось их запекать (но без добавления сахара, меда и других ингредиентов – просто запеченные фрукты).

Лучше всего я избавлялась от лишних килограммов, когда применяла «монодиету плюс», или «полосатую» диету. Один день питалась строго кефиром, а во второй – добавляла по одному продукту: тертый огурец без соли, отварную грудку (граммов 100), овсяную кашу на воде (150 гр.) или «нулевой» творог (100 гр.). Так у меня получался хоть и бедный на калории, но достаточно сбалансированный рацион. Организм не так остро реагировал на голодный стресс.

К тому же, мне легче было заниматься в этом случае спортом, что улучшало обмен веществ в организме и еще больше помогало похудеть.


Результаты:

Каждый монопродукт по-разному влиял на процесс похудения. Если кефирная очищающая диета помогала мне избавиться за 3 дня от 5 кг лишнего веса, а «полосатая» за неделю – от 5 до 8 кг (благодаря отсутствию соли в диетическом питании уже в первые дни выходило много воды, поэтому у меня всегда результаты были выше, чем у тех, кто избавлялся преимущественно от жира).

Зато из-за задержки воды в организме мне не подходила арбузная диета, так как я на ней вместо похудения сильно набирала вес и объемы.

Самой любимой для меня стала диета «шести лепестков». Идеальное сочетание монодиет, придуманное Анной Йохансон: один день – белковый, второй – углеводный, помогало мне за неделю сбрасывать до 8-9 кг! Длилась она всего шесть дней, чередовать нужно было, не меняя порядок: рыбный, овощной, куриный, злаковый, творожный и фруктовый день. Она сохраняла мне недельный баланс питательных веществ и в то же время помогала легко сбрасывать вес!

Мои любимые рецепты монодиет

Начинала я худеть с жесткими монодиетами, пробуя каждую не более 1-3 дней. Яблочная, кефирная, овощная, творожная, рисовая, белковая система питания из одного продукта за это время легко избавляли меня от 1,5 – 2 кг лишнего веса.

  • Яблочная диета. Килограмм – полтора некислых свежих яблок я делила на 5-6 приемов пищи. Если они были кисловаты, то я их в микроволновке или в духовке запекала 5-7 минут, предварительно вилкой прокалывая кожуру в нескольких местах.

  • Кефирная. Литр-полтора кисломолочного напитка (кефира или натурального йогурта без добавок) также равномерно распределяла в течение дня.

  • Огуречная или капустная. Килограмм огурцов, или полтора, поделить на 5-6 порций, употреблять можно в целом виде или делать салат (то же касается и капусты). Соль и масло в блюдо добавлять нельзя, можно сбрызнуть его лимонным соком и посыпать измельченной зеленью сельдерея или петрушки.

  • Рисовая или гречневая. Стакан крупы отварить без соли и кушать рис или гречку, когда почувствуешь голод.

  • Мясная. 500-700 гр. отварной куриной грудки или постной говядины разделить на 5-6 порций. Чтобы освежить вкус мяса, можно съедать его с листовой зеленью, свежей капустой без соли или огурцом.

  • Овсяная. Несколько раз в день (5-6) заливала 2 ст. ложки геркулеса 150-200 мл кипятка, настаивала 5 минут и кушала без соли.

Такой рацион требует большое количество чистой негазированной воды. Я выпивала около полутора литров кипяченой воды, иногда в это количество жидкости входил, по желанию, зеленый чай без подсластителей.

bolshe-vody-na-monodietah

Что кушать в паузах между монодиетами и как выходить из них правильно?

Моими ошибками были первое время неграмотные выходы из монодиет. Оголодавший организм каждую калорию отправлял в жировое депо, а мне все больше хотелось кушать. Поэтому я с ужасом вспоминаю, как набирала в три раза больше килограммов, чем удавалось сбросить. Со временем я поняла, что в паузы нужно питаться так же часто, но уже здоровыми низкокалорийными продуктами. Нельзя пропускать приемы пищи, иначе в следующий раз организм возьмет свое.

Лучше всего у меня получалось сохранить фигуру на выходе, если я в «полосатом» режиме держалась еще несколько дней, добавляя к монопродукту свежие некрахмалистые овощи и фрукты (в салатах, коктейлях-смузи, соках), нежирные белковые продукты (творог, говядину, грудку птицы, рыбу), каши из круп на воде (например, из чечевицы), сухофрукты, кисель, мед (не больше 1 ч.л. в день!).

Если меня мучали отеки, то я делала в перерыве один разгрузочный день на молокочае (литр молока разбавляла пополам с водой, доводила до кипения и заваривала 5-6 пакетиков зеленого чая). Хорошо он получается в термосе. Этого количества хватало на весь день. Вот так мне удавалось долго сохранять тот вес, который был достигнут благодаря монодиете.

В паузах между монодиетами и на выходе из них рацион одинаков. Если найти баланс между поступлением калорий и их расходом, то можно успешно регулировать свой вес, добиваясь идеальной фигуры.

Еще один «подводный камешек» в монодиетах

По своему опыту знаю, что приступать к любой монодиете нужно только в свободное от работы время, в домашних условиях. Организм по-разному реагирует на резкое ограничение калорий. Поэтому умственный или физический труд в этот период бывает напряженным: то голова плохо соображает, то слабость валит с ног. В домашней же обстановке даже занятия спортом можно в любую минуту прервать и прилечь.

А теперь расскажу о часто упоминаемой здесь деликатной проблеме. Если кисломолочная монодиета, овощная, фруктовая или овсяная редко усложняется запорами, то белковая (мясная, в основном), рисовая могут спровоцировать «забивание» кишечника. Особенно, если пьешь меньше, чем нужно, воды. Тогда наутро приходится очищать кишечник с помощью клизмы.

ochishchenie-kishechnika-klizmoy

Иначе происходит отравление организма токсинами, усиливается тошнота, к тому же, замедляется процесс метаболизма. Это приводит к остановке большинства обменных процессов и похудения.

Вот так я худела, перебирая одну монодиету за другой. «Прыгать» с одной на другую без пауз, как я иногда делала, нельзя, потому что это приводило к истощению организма и упадку сил (при этом вес прекращал уменьшаться). Здоровье нужно беречь! Успешная практика монодиет наступала, когда я их использовала наподобие «золотого ключика» или «стоп-сигнала» обжорству, а затем переходила на рациональное питание низкокалорийной, но обязательно сбалансированной пищей.

Это были те же монопродукты, но полностью покрывающие белковый, углеводный, жировой дефицит в организме. К тому же, здоровье кожи, ногтей и волос нельзя подвергать долгой «атаке» – длительное отсутствие необходимых микроэлементов и антиоксидантов приводит к выпадению волос, истончению ногтевых пластин, ухудшению внешнего вида и раннему старению кожи. Стоит ли так рисковать?

И в заключение…

Пользуюсь я сегодня только однодневными монодиетами как разгрузкой. На следующий день обязательно добавляю каждый прием пищи небольшую порцию другого продукта. Например, к мясу кефир, овсянку на воде или свежие овощи. Это помогает уже много лет держать себя в форме.

Монодиета дает отличный результат, но долго ее практиковать нельзя! В этом я убедилась на собственном опыте. Будьте красивы и обязательно здоровы!

Также важно: «С чего начать сыроедение для похудения?» и «Инжир против лишнего веса».

 


Похожие статьи:

Нет отзывов


Оставить отзыв: