RSS
 

Главная» Питание» Кисель для похудения: основы и рецепты приготовления


Кисель для похудения: основы и рецепты приготовления

kisel-dlya-pohudeniya-raznovidnosty-i-retseptyУже давно в разгаре пляжный сезон, однако не все девушки еще успели расцвести как прекрасные розы после холодного времени года.

Многие за зиму изменились далеко не в лучшую сторону: их кожа и волосы стали тусклыми, а фигурка основательно подпортилась лишними килограммами.

Таким девушкам необходимо уделить максимум своего внимания процессу похудения, задействовав при этом всевозможные методы и средства. К одному из них относится и кисель.

На сегодняшний день существует множество различных его вариантов – это и овсяный кисель, и геркулесовый, и свекольный, и даже льняной.

Все они имеют приятный вкус, весьма питательны и очень полезны для организма в целом, поэтому издавна люди приучились их использовать не только для борьбы с лишним весом, но и в качестве средства, которое помогает улучшить самочувствие и способствует хорошему внешнему виду.

Кисель является сугубо русским изобретением, однако он также как и многие другие блюда имеет аналоги в кухнях других народов мира. Впервые о нем упоминается еще в XVI столетии, причем многие вариации рецептов в интерпретации тогдашних монахов применяют и ныне.

Овсяный кисель для похудения: особенности, рецепт

Технология приготовления киселя совсем несложная. Все его полезные и неповторимые свойства приобретаются непосредственно в процессе брожения, в результате чего и появляется тот пресловутый кисловатый привкус, что и послужило основой для возникновения его названия.

Что касается киселя из овса, то он является легкоусвояемым и ценнейшим диетическим продуктом. Его калорийность довольно низкая, но при этом насыщенность витаминами и полезными микроэлементами просто впечатляет.

Консистенция овсяного киселя вязкая, что благоприятно воздействует на пищеварительный процесс, спасая организм от запоров, обволакивая и укрепляя стенки кишечника.

Его прием позволяет успешно справляться с проблемой «плохого» холестерина низкой плотности (основного виновника возникновения инсультов, гипертонической болезни, атеросклероза, ожирения и сахарного диабета), а содержащийся в овсянке белок способствует более быстрой регенерации и росту клеток тканей.

Рецепт приготовления:

Вам понадобятся следующие ингредиенты: 250 гр. овсяной крупы или овса, кусочек ржаного хлеба, 100 гр. кефира, 15 гр. сметаны (примерно одна столовая ложка) и 1,5 литра кипяченой воды (можно немного больше).

В 3-х литровую банку сложите овес, вылейте кефир и сметану, хорошенечко перемешайте, затем добавьте воду, накройте горлышко банки марлей (свернутой в несколько слоев) и отставьте в теплое место суток на трое. После кисель необходимо процедить, отжать, поставить на мелкий огонь (желательно в эмалированной кастрюльке) и, постоянно помешивая, довести до кипения. Вот и все!

Принимать его необходимо в течение одного месяца по 100 гр. перед каждым приемом пищи (минут за 30). После сделать небольшой перерыв месяцев на 6 и повторить процедуру заново.

В результате вы почувствуете необыкновенную легкость и бодрость, повысится работоспособность, гарантировано уйдут лишние килограммы, организм очистится, наладится работа пищеварительного тракта, поджелудочной железы, печени, нормализуется обменный процесс, окрепнет иммунитет и омолодится кожа.

ovsyanyy-kisel-dlya-pohudeniya

Кисель из геркулеса для похудения: решение найдено!

Следующий вариант киселя также весьма полезен для успешной коррекции веса, но в его основе лежит не овсяная крупа (как в предыдущем варианте), а геркулесовые хлопья.

Рецепт приготовления:

Технология изготовления данного типа киселя остается подобной предыдущему рецепту, только вместо овса мы берем хлопья, заливаем водой и настаиваем в течение все тех же 3 суток. После состав отжимается и кипятится.

Принимать такой кисель из геркулеса необходимо один раз в день (исключительно перед сном), причем совершенно в любом количестве.

Снижение веса с помощью льняного киселя

Семена льна пользуются заслуженным уважением среди народных целителей, ведь они оказывают прекрасное воздействие на кишечник в качестве слабительного средства, что также имеет свои неоспоримые преимущества и в вопросах похудения.

Плюс семена льна помогают и тем людям, которые не могут справиться со своим чрезмерным аппетитом, так как, попадая в желудок, они набухают, вызывая стойкое ощущение сытости.

Льняное семя богато белком, незаменимыми полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, витаминами группы В, Е и Д, минеральными веществами, пищевыми волокнами и органическими соединениями.

Рецепт приготовления:

Вам необходимо отварить негустой кисель и, пока он не остыл, добавить в него молотые семена льна. За это время они набухнут, а сам кисель получит приятный вкус и вязкую консистенцию, благотворно влияющую на процесс похудения.

Употреблять льняной кисель необходимо за полчаса до каждого основного приема пищи. Но запомните главное – отвар противопоказан людям, имеющим пониженную кислотность желудка и склонным к диарее, поскольку семена льна имеют слизистую основу. К тому же, любые диеты нужно подкреплять должным уровнем физической нагрузки.

Кисель для похудения из свеклы: это просто!

Свекольный кисель, как и другие его виды, обладает неимоверными очищающими свойствами, которые обусловлены уникальным сочетанием в нем таких полезных ингредиентов, как свекла, чернослив и овсяные хлопья. Да-да, именно такой состав используется в данном блюде, который в народе еще называют очищающим киселем.

Ведь помимо того, что свекла и сама по себе способна весьма благотворно влиять на желудочно-кишечный тракт, но совместно с такими помощниками ее эффективность просто зашкаливает. Чернослив хорошо стимулирует работу кишечника, замедляет процесс старения организма и придает киселю особый пикантный привкус, а овсяные хлопья хорошо насыщают, поэтому чувство голода вам не будет страшно.

Рецепт приготовления:

Вам понадобятся: небольшой клубень свеклы, 30 гр. овсяных хлопьев (две столовые ложки), 100 гр. чернослива и 1,5 литра чистой воды.

Свежую свеклу необходимо натереть на терке, чернослив меленько нарезать ножом, все это перемешать и добавить к полученной смеси овсяные хлопья. Затем, залить кипятком, поставить на плиту и проварить еще в течение 15 минут на медленном огне. Кисель процедить и охладить.

Принимать за 2 часа до сна абсолютно в любом количестве. Оставшуюся гущу можно съедать на завтрак. Очищающий кисель прекрасно подойдет в качестве разгрузочного дня!

kisel-iz-svekly-dlya-pohudeniya-otzyvy

Кисель для похудения: отзывы бывалых

Света: « … Кисель в нашей семье готовится уже не одно поколение – прабабушка, бабушка, мама, теперь вот и я. Делаю я его по стандартному рецепту, но без сметаны, и в конце немного сахарю и добавляю чуть-чуть сливочного масла для вкуса. Может быть поэтому в нашей семье нет проблемы лишнего веса!? … »

Надежда: « … Мне посоветовала очищающий кисель подруга. Сразу сделать его не решилась, но потом даже пожалела о потраченном времени на раздумья. В общем, похудела я на 4 килограмма и останавливаться на этом не собираюсь! … »

Карина: « … Несмотря на то, что продукты в состав киселя входят действительно очень вкусные и полезные, но у меня почему-то похудеть на нем не получается, хоть застрелись… Причем слабительный эффект был потрясающий, а вот лишние килограммчики «как привязаны». Не знаю, что и делать… »

Галина Ивановна: « … Страдаю хроническим панкреатитом уже очень давно. Принимать кисель мне посоветовала одна очень хорошая знакомая, и с тех пор около трех лет я его регулярно пью. За этот период мне удалось вылечить варикоз (кстати, мне 55 лет), суставы мои стали чище, походка улучшилась, боли исчезли. Осталось побороть панкреатит, и цены нет этому средству! Что касается лишнего веса, так было небольшое его снижение на начальных этапах, видимо в период восстановления обмена веществ и улучшения процессов пищеварения… »

Саша: « … Овсяный кисель просто бомба!!! По своему опыту могу сказать, что он также полезен при беременности, когда желудок бастует и отказывается работать… Не даром овес считается чудесным злаком, и всегда ценился людьми! … »

 


Похожие статьи:

Нет отзывов


Оставить отзыв: