Голодание – не самый лучший способ похудеть. Вес, сброшенный за счет полного отказа от пищи, непременно вернется, да еще и с «довеском».
Что же делать, если нужно срочно скинуть пару килограмм, например, перед поездкой на курорт, важным событием или ликвидировать последствия переедания?
Оптимальный вариант – разгрузочный день. За один такой день можно похудеть на 1,5-2 кг, не испытывая чувства голода и без вреда для организма.
Самые популярные продукты для разгрузки – гречка, кефир, творог и свежие фрукты или овощи. В них содержится достаточно питательных веществ и витаминов, чтобы не испытывать голода. В то же время, употребление только одного вида продукта позволяет не стимулировать аппетит, а, следовательно, резко уменьшить калорийность и объем съедаемой пищи.
Вот так фрукт – яблоко!
Эти сочные плоды – бесспорный лидер по популярности среди фруктов во всем мире, и недаром. Яблоки любят за приятный вкус и ценят за пользу. Мало в каких фруктах важные для человека витамины и микроэлементы находятся в такой же сбалансированной комбинации.
Каждый, кто искушен в вопросах похудения знает – дело пойдет быстрее, если один прием пищи заменить на яблоко или стакан кефира. Яблоко, конечно, вкуснее, а чувство сытости после него сохраняется дольше.
Если же весь день «продержаться» лишь на яблоках, результат на следующее утро будет очевиден, ведь в килограмме яблок, в среднем, всего 600 килокалорий и менее 5 гр. жира! Да и по цене этот фрукт доступен каждому, в отличие от заморской экзотики.
Разгрузочный день на яблоках – не только прекрасный способ потерять пару килограмм, но и оздоровиться. Эти фрукты полноценный источник:
- витамина С,
- витаминов группы В (В1, В2, В6),
- фолиевой кислоты,
- витамина РР,
- железа,
- бета-каротина (желтые и красные сорта),
- калия,
- фосфора,
- йода (в косточках).
Помимо этого, яблоки – кладезь антиоксидантов, которые борются со старением организма и вредным влиянием окружающей среды. Правы были наши предки, называя их «молодильными»!
Клетчатка яблок стимулирует работу кишечника и мягко борется с запорами и дисбактериозом, являясь питательной средой для дружественных человеку бактерий. Современные исследования подтвердили, что пектин, которым изобилуют яблоки, помогает снизить уровень холестерина, улучшить состояние кожи, ускорить метаболизм, связать и вывести токсины.
Разгрузочный день на яблоках: правда и мифы
Миф 1. Худеть на яблоках можно всем без исключения.
Действительно, у яблок нет противопоказаний, но тем, кто страдает гастритами, язвенной болезнью желудка и кишечника и прочими расстройствами ЖКТ, нельзя их есть в большом количестве. В этом случае стоит отдать предпочтение печеным яблокам без сахара, можно со щепоткой корицы.
Также не подходит «разгрузка» на яблоках беременным и кормящим, так как в этих плодах не содержится в достаточном количестве необходимый для роста и развития ребенка белок. Если все же хочется быстрее похудеть, яблоки нужно дополнить нежирным творогом в количестве 600 гр. или кефиром жирностью 2,5%, разделив их на 4 приема.
Миф 2. За один «яблочный» день можно потерять 2 кг.
И, правда, можно. Но лишь в том случае, если ваш вес близок к 100 кг, а обычный рацион не сбалансирован. Обычно же, похудеть удается на 1-1,5 кг.
Приятный бонус – уменьшившаяся отечность и спадает живот (если у вас нет проблем с усвоением яблок, конечно).
Миф 3. Килограммы, ушедшие с помощью яблок, больше не вернутся.
Это будет зависеть только от вас. Если вы компенсируете недополученные при «разгрузке» калории на следующий день, то похудение будет очень недолгим.
И наоборот, занятия спортом и умеренное питание не дадут пропасть результатам зря.
Простые правила питания в яблочный разгрузочный день
- Что есть? В зависимости от содержания сахара, калорийность различных сортов отличается почти вдвое. Так, в сладком Рихарде содержится примерно 80 килокалорий, а в кислой Грэнни Смит – всего 45 ккал. Разумеется, вы потеряете больше веса на сочных кисловатых яблоках, но на сладких будете чувствовать себя сытнее.
- Сколько есть? Запаситесь на один день полутора килограммами яблок, обычно, это 10-11 плодов. Разделите их на 5 приемов пищи или съедайте по яблоку каждые 2 часа, в зависимости от того, как вам удобнее. Обязательно выпивайте не менее 1,5 литров воды в разгрузочный день. Не торопитесь и не «заглатывайте» яблоко целиком. Тщательно смакуйте и пережевывайте каждый кусочек. Так вы обманите организм долгим приемом пищи и не скоро вновь почувствуете голод.
- Как часто можно повторять? Разгрузочный день на яблоках нельзя отнести к сбалансированному питанию. Хотя клетчатки и витаминов в этих плодах предостаточно, белка, необходимого для построения мышц, нормального роста волос и ногтей, поддержания иммунитета – крайне мало. Злоупотреблять «разгрузкой» на фруктах не стоит, лучше ограничиться одним таким днем в неделю, а в другие дни следить за тем, чтобы рацион содержал достаточно белковых продуктов.
- Чем дополнить? Хотя сторонники монодиет рекомендуют есть в разгрузочный день лишь яблоки, меню можно дополнить обезжиренным творогом, несладким йогуртом или вареной куриной грудкой в количестве 100 грамм на обед. Советы не пить воду, чтобы потерять больше веса, – крайне вредны. Естественная потеря влаги обязательно должна восполняться, иначе ущерб здоровью будет превышать пользу от «разгрузки».
- О чем стоит помнить? Лучшее время для яблочной «разгрузки» – конец лета и осень, когда в плодах содержится максимум витаминов и полезных веществ. Весной же оздоровительный эффект сводится на нет.
Обязательно ешьте яблоки с кожурой: в ней максимум ценных элементов. Отсюда вывод – худеть с пользой лучше на домашних или хотя бы местных плодах. Если же ваш выбор ограничен супермаркетом, постарайтесь выбрать яблоки, выращенные в вашем регионе, или с пометкой «эко», и не забудьте хорошенько отмыть их от воска перед едой.
Необычный эффект, о котором единодушно говорят те, кто регулярно практикует яблочные разгрузочные дни – чувство легкости и прилив энергии, сохраняющиеся еще несколько дней после такой мини-диеты.
Сочный Джонатан, освежающе-кислый Белый налив, ароматная Антоновка или сладкий Голден? Выбирайте сорт по вкусу и худейте с удовольствием.