Низкокалорийная диета: все за и против

В этой статье мы проанализируем, что такое низкокалорийная диета, каково ее влияние на организм и насколько она может быть эффективной для быстрого похудения. Итак, начнем.

Обмен веществ – это процесс, при котором ваш организм превращает пищу и питье в полезную энергию.

Даже когда вы находитесь в состоянии покоя, ваше тело требует энергию для таких обязательных процессов жизнедеятельности, как дыхание, пищеварение, кровообращение и рост новых клеток.

Количество калорий, которые ваш организм сжигает, выполняя эти непроизвольные процессы, называют базальным метаболизмом или основным обменом веществ.

Низкокалорийная диета и физиология

По усредненным данным ваш базальный метаболизм составляет от 60 до 75 процентов калорий, которые вы сжигаете каждый день. А значит, если вы будете следовать питанию с низкой калорийностью, что обычно определяется, как менее 1200 калорий в день, ваш основной обмен веществ замедляется и происходит процесс метаболической адаптации организма.

Это снижение обмена веществ способствует уменьшению количества калорий, которые необходимы вашему телу, чтобы полноценно выполнять основные функции, и позволяет экономить запасы жира.

Праздник – голод

Люди, чересчур ограничивающие себя, регулярно проходят цикл, который носит название праздник – голод. Когда вы едите очень мало пищи, вы начинаете терять вес, но ваши жировые запасы, как не парадоксально, будут расти. Этот процесс называется голод. Когда вы прекращаете диету – наступает этап праздника – вы начинаете снова нормально питаться и набирать вес.

Но это увеличение веса уже происходит значительно быстрее, чем раньше, из-за повышенного содержания запасов жира в организме. Возвращаясь обратно к очень малопитательной диете, вы теряете вес снова (за счет жидкости и мышц), но ваши жировые запасы еще больше увеличиваются. Все, это замкнутый круг! Этот процесс также называют эффект йо-йо.

Каково влияние на метаболизм низкокалорийных диет?

Ведущие мировые диетологи рекомендует потреблять не менее 1200 калорий в день, чтобы предотвратить замедление вашего обмена веществ. К тому же, убедившись, что вы съедаете достаточное количество калорий в течение дня, вы должны стремиться потреблять от 40 до 50 гр жира, который помогает вам чувствовать себя сытой.

Если ваш метаболизм уже замедлен, увеличение потребления калорий может привести к прибавке веса на начальном этапе. Однако, это повышение веса временно и обычно он приходит в норму, как только ваше тело привыкает к повышенному потреблению калорий и метаболизм возвращается к «нормальной жизни».

Соображения

Здоровое и правильное снижение веса это неспешный и стабильный процесс. Вопреки тому, что средства массовой информации и Интернет пестрят информацией о том, что «быстрое похудение» является целесообразным, многие специалисты считают, оптимальный темп для большинства людей составляет в среднем не более 1 – 2 кг в неделю.

Использование жестких стресс-диет не только вредно для вашего тела, но также может привести к увеличению веса.

Лучший способ похудеть – регулярно заниматься спортом и обеспечивать ваш организм достаточным количеством калорий в виде здоровых продуктов, таких как фрукты, овощи, цельные зерна, нежирные или с низким содержанием жира молочные продукты.

Также интересно: «Соки для похудения. Что выбрать?».