Когда речь заходит о потере веса, то разница между потребляемыми и израсходованными калориями – это тот самый главный показатель, на который прежде всего нужно обратить свое внимание.
И если эта разница будет положительной, то ваш организм, беспрекословно, будет хранить лишние калории в виде жира.
Дробное питание для похудения является концепцией, которая включает в себя потребление пищи 5 – 6 раз в течение дня. Это вполне естественный подход и самое худшее, что с вами может случиться – вы потеряете несколько килограммов лишнего веса.
Ежедневное потребление калорий в пять или шесть маленьких приемов пищи поможет вам поддерживать должный уровень энергии, повысить эффективность метаболизма и вашу способность терять вес. А сопряжение здорового, сбалансированного и дробного питания, наряду с физической активностью, позволит вам максимально продолжительно в дальнейшем поддерживать свой идеальный вес.
Основы дробного питания для похудения
Преимущества
Ваш обмен веществ по сути является двигателем вашего тела, работая на топливе в виде калорий из съеденной в течение дня пищи.
Когда поступление калорий снижается, синхронно замедляются все ваши обменные процессы, что делает саму систему вялой и непродуктивной. Обеспечивая свой организм достаточным количеством высококачественного топлива с помощью небольших приемов пищи, вы даете возможность метаболизму работать более эффективно и результативно, тем самым, позволяя ускорить вашу потерю веса.
К тому же, когда вы кушаете два или три раза в день, у вас становится меньше возможностей получать с пищей достаточное количество витаминов и питательных веществ, необходимых для оптимального функционирования организма, чем при использовании дробного питания.
Для примера, возьмем клетчатку – по данным исследователей женщины должны получать 20-25 гр. волокна в день, а мужчины – 30-35. Используя небольшие порции, вы легко сможете получить вашу норму клетчатки постепенно в течение дня, без необходимости потребления ее в большом количестве за один присест.
К другим преимуществам дробного питания стоит отнести регулирование сахара в крови и уменьшение изжоги, вызванной избытком кислоты в желудке.
Продукты питания
Оцените количество и состав ваших ежедневных порций с точки зрения баланса питательных веществ и разнообразия, воспринимая это как конструктивные изменения своего образа жизни, а не как диету.
К основным продуктам стоит отнести постное мясо (курица, индейка или рыба), сложные углеводы (цельные зерна, фрукты и овощи) и здоровые жиры (орехи, семечки и оливковое масло). Полностью откажитесь от жареных продуктов, фаст-фуда, продуктов из белой муки и кондитерских изделий.
Программа дробного питания для похудения
1. В течение часа после пробуждения съешьте на завтрак легкую пищу с низким содержанием жиров на основе сложных углеводов, чтобы дать толчок вашему обмену веществ в первой половине дня.
Различные варианты включают овсянку или гречневую кашу с фруктами и орехами, мюсли или яйца вкрутую с овощами. Если утром аппетита еще нет, попробуйте что-нибудь очень легкое – фрукт, стакан кефира, яблочное пюре или тост с помидором.
Завтрак, который богат клетчаткой и с низким содержанием калорий, поможет дольше ощущать сытость после еды и поддержит высоким ваш уровень энергии. Например, 1/2 стакана цельного зерна, овсянка и 1/2 стакана черники имеет всего 175 калорий, 6,5 гр. клетчатки и 5 гр. белка.
2. Через 2 – 3 часа после завтрака устройте себе небольшой ланч. Употребление легких продуктов через каждые несколько часов держит постоянным ваш уровень сахара в крови, помогая предотвратить нездоровую тягу к пище.
Съешьте салат или суп, который вы приготовили дома и принесли с собой на работу. Например, попробуйте салат из шпината с обжаренным на гриле филе свинины, которая имеет только 170 калорий, или суп с макаронами и беконом – 215 калорий. Если вы сильно голодны, выберите постное мясо, например, куриное, а также бобовую пищу.
3. Еще через 3 часа отправляйтесь на небольшой обед, калорийность которого не должна превышать 300 – 400 калорий. Если вы идете на обед в ресторан, выберите тот, в меню которого указана калорийность приготовленных блюд, либо возьмите продукты из дома.
4. Следующий прием пищи после работы или через 3 часа после обеда. На полдник попробуйте пиццу с помидорами и сыр из козьего молока на 242 калорий или белые грибы с пармезаном на 209 калорий.
5. Ужин постройте на пище, которая вас обеспечит клетчаткой, белками и здоровыми жирами. Хороший вариант: порция макарон с овощами и оливковым маслом, плюс куриное филе или рыба. Закончите трапезу здоровым десертом, например, салат из свежих фруктов и ягод со сливками или смоченными в сыре рикотта.
6. Перекусите легкой пищей за три часа, прежде чем лечь в постель. Выберите легко усваиваемые продукты, чтобы избежать расстройства желудка в ночное время. Например, овощной или куриный суп, а если вы жаждете чего-нибудь сладенького, съешьте богатые клетчаткой фрукты или ягоды, такие как курага или инжир.