Идея снижения веса и повышения общего состояния здоровья при употреблении в пищу определенного набора продуктов, составленного в зависимости от типа крови, принадлежит американскому доктору Питеру Д’Адамо, автору книги «Диеты по группам крови».
Доктор Д’Адамо основывает свою философию питания на антропологических наследиях для каждого из типов крови.
В своей книге, он предлагает обширный перечень пищевых продуктов для каждого из типов, оценивая их, как полезные, нейтральные и вредные для вашего здоровья.
4 группа является относительно молодой (не старше 1000 лет), говорит доктор Д’Адамо. Для сравнения, 1 (тип О), по крайней мере, 30 000 лет.
Возникновение людей с 4 группой:
Кровь типа АВ, по мнению доктора Д’Адамо, возникла вследствие смешивания населения Европы во времена германского короля Аттилы.
В результате объединения людей со второй и третьей группой возникла современная 4 – «генетические предки – сочетание фермеров и охотников».
Особенности диеты по группе крови 4 (тип АВ)
Белки, яйца, молочные продукты и сыр
Лучшим источником мяса (белковых продуктов) для таких людей является баранина, индейка, кролик и печень. Яйца могут потребляться не более 3-4 шт. в неделю. Рекомендовано большое разнообразие рыбы – альбакора, тунец, треска, скумбрия, окунь, щука, лосось, сардины и осетр.
Из молочных продуктов лучшим выбором является кефир и козье молоко (в ограниченных количествах). Рекомендуемые сыры включают творог, моцареллу и рикотту. Также допускается прием замороженного йогурта с фруктами.
Зерна, бобы и овощи
Идеально подходят оливковое, топленое и кокосовое масло, фасоль и бобовые, включая красную, пятнистую и темную фасоль, а также зеленую чечевицу. Рекомендованные хлебные злаки – просо, овес и рис (коричневый или белый), проросшая пшеница и производные из нее продукты.
Овощи следует употреблять в больших количествах, по крайней мере, по три порции в сыром и вареном варианте. Лучшим выбором для людей, использующих данный тип питания, будет люцерна, корнеплод и листья свеклы, брокколи, сельдерей, листовая капуста, цветная капуста, огурцы, баклажаны, чеснок, зелень горчицы, пастернак и сладкий картофель. Овощи приобретайте в надежных источниках или выращивайте на собственном огороде.
Фрукты, соки и специи
В дополнение к синим, зеленым или красным сливам, которые могут быть рекомендованы для всех типов людей, вы также можете выбрать один из следующих фруктов: вишню, клюкву, сушеный или свежий инжир, виноград (все разновидности), грейпфрут, киви, лимон или ананас.
Рекомендуемые соки – сделанные из вишни, клюквы, винограда, папайи, моркови и прочие фреши изо всех других разрешенных фруктов и овощей. В качестве специй используйте имбирь, карри, хрен и петрушку.
Мнение экспертов: Выбор продуктов, основанный на вашем типе крови, не является правильным и здоровым решением. Кроме того, такая ограниченная диета не сможет обеспечивать ваш организм всеми питательными веществами, необходимыми для его нормальной жизнедеятельности.