В отличие от большого разнообразия программ питания, предназначенных для всех желающих похудеть, диеты по определенным группам крови могут использоваться только людьми с соответствующим типом.
Доктор Питер Д’Адамо, автор книги «Диеты по группе крови», утверждает, что, благодаря такому подходу, вы сможете привести в порядок свое здоровье и успешно сжечь лишние килограммы.
В своей книге он предполагает, что антропологическая история каждого человека распространяется через его кровь, и для здорового развития организма необходимо употреблять в пищу такие группы продуктов, которые ели его генетические предки.
История возникновения второй группы
По словам доктора Д’Адамо, антропологическими предками людей с кровью типа А были в основном фермеры, которые проживали на Ближнем Востоке около 25 тысяч лет назад, на заре неолита.
Доктор предполагает, что данный тип возник в результате набора мутаций, которые способствовали лучшему усвоению овощей и некоторых зерновых культур. Сегодня же такие люди – это обычное явление, особенно в Западной Европе и Японии.
Особенности диеты по группе крови 2 (тип А)
Рекомендованные продукты
Во время приготовления пищи необходимо использовать небольшое количество жира – оливковое масло является оптимальным выбором. В качестве закусок обратить внимание на арахис и семена тыквы. Полезные фрукты включают вишню, абрикосы, лимоны, ананасы, сливы, чернослив и инжир.
Бобовые культуры – чечевица, черные бобы, фасоль и соя – содержат лучший для организма источник белка. Из овощей можно выделить брокколи, листовую капусту, листья салата, ростки люцерны, чеснок, лук-порей и шпинат.
Среди зерновых – гречиха и амарант, но также можно использовать в пищу ячмень, камут (сорт пшеницы с высоким содержанием белка), кукурузную муку, овсяные отруби 1-2 раза в неделю.
Ограниченные продукты
Избегайте приготовления пищи с кукурузным и подсолнечным маслом. В качестве закусок между основными приемами пищи откажитесь от грецких орехов, кешью и фисташек. Кроме того, организм людей со 2 группой плохо переваривает и усваивает мясные продукты.
Пшеницу и продукты ее содержащие употреблять в пищу не рекомендуется. Также стоит исключить хлеб из грубой ржаной муки и хлеб из нескольких зерновых культур.
Запрещенные овощи включают грибы, картофель, помидоры, оливки, перец и капусту. Среди фруктов – это апельсины, кокосовые орехи, бананы, дыни и манго. Кроме того, Д’Адамо считает, что во время диеты не следует пить молоко или есть молочные продукты, потому что они не будут должным образом переварены.
Управление стрессом
По мнению Д’Адамо, люди данного типа, как правило, имеют в крови высокий уровень кортизола – гормона, связанного со стрессом. Отрегулируйте ваш дневной рацион так, чтобы сбалансировать уровень кортизола, ограничив потребление сахара, кофеина и алкоголя.
Разбейте питание на несколько небольших порций в течение дня, обязательно включая нормальный завтрак, это поможет стабилизировать уровень глюкозы в крови.
Предпочтения в еде
По словам Д’Адамо, чтобы помочь урегулировать уровень кортизола, очень важно выработать определенные привычки в еде. В дополнение к дробному питанию в течение дня, ешьте больше белка, желательно в утренние часы. Откажитесь от трапезы, если вы чем-то обеспокоены, так как это может нарушить ваше пищеварение. Жуйте пищу тщательно, тем самым, облегчая пищеварение.
Стиль жизни
Люди, использующие данную диету, могут контролировать уровень кортизола, корректируя свой образ жизни. Избегайте контактов с толпами людей, громких звуков, экстремальных погодных условий, курения, перегрузок и просмотра жестоких сцен по телевидению; высыпайтесь по ночам.
Старайтесь поддерживать позитивный взгляд на жизнь, отрицательные эмоции только усиливают стресс. Занимайтесь такими успокаивающими практиками, как тайцзицюань, хатха-йога или самостоятельными медитациями.