Впервые диету на основе винограда начали активно применять в медицинских учреждениях для естественного очищения желудочно-кишечного тракта накануне оперативных вмешательств. И лишь потом на нее обратили свой взор люди с проблемой избыточного веса!
И это неудивительно, ведь с помощью данной диеты можно не только добиться здорового и безопасного похудения, но и, благодаря уникальным антиоксидантным особенностям ягод винограда, рассчитывать на процесс очищения крови от присутствия свободных радикалов.
Как и многие другие фруктовые диеты, виноградную также необходимо использовать исключительно с целью похудеть всего на пару-тройку лишних кило перед каким-либо ответственным мероприятием, например, летним отпуском на пляже или свадебной церемонией.
Полезные свойства диеты на винограде
Среди главных особенностей диеты (помимо самого процесса потери веса) стоит выделить положительное профилактическое воздействие на здоровье дыхательной системы, снижение рисков развития раковых новообразований (преимущественно в легких), что делает такой вид питания просто жизненно необходимым для активных курильщиков.
Что касается питательной ценности, то виноград славится внушительным содержанием витаминов (А, С, D, E, F) и многих важных для организма человека микроэлементов (железо, кобальт, магний, фосфор, калий, кальций). Еще в его составе находятся полифенолы, которые способны активизировать жировой обмен.
Использование виноградной диеты за счет ее слабительных свойств хорошо очищает пищеварительный тракт от конечных продуктов жизнедеятельности, оказывает успокоительное действие на центральную нервную систему, улучшает мыслительные функции головного мозга, укрепляет костную и мышечную ткани, повышает всасываемость из пищи полезных компонентов.
Наиболее оптимальная длительность составляет 4 дня с перерывом на один месяц, и позволяет вам смело рассчитывать на снижение веса на 2 – 3 килограмма. К тому же, виноград относительно калорийный, поэтому сама диета будет даваться вам легко и без навязчивого ощущения голода.
4-х дневное меню виноградной диеты:
1 день
Завтрак: 100 – 150 гр. винограда (преимущество темным сортам), 100 гр. пшеничных отрубей и апельсин.
Обед: 100 – 150 гр. винограда, 200 гр. тыквы, 100 гр. салатного листа, ломтик запеченной в духовке говядины нежирных сортов и горсть орехов.
Ужин: приготовьте салат из 150 гр. винограда (преимущество светлым сортам), 100 гр. ананаса и крыжовника с добавлением 1 ст. ложки сока лимона. Все это запейте стаканом очищенной воды. Также по желанию можно скушать небольшой ломтик белого мяса курицы.
Дневная калорийность – не более 900 единиц.
День 2
Завтрак: натуральный домашний йогурт (или покупной нежирный вариант) с добавлением 1 ст. ложки лимонного сока плюс 100 – 150 гр. темного винограда.
Обед: половинка чашки готового варенного риса с добавлением оливкового масла, несколько тигровых креветок и 100 – 150 гр. белого винограда.
Ужин: 100 гр. винограда (преимущество темным сортам) и запеченный в духовке картофель с овощами.
Дневная калорийность – не более 800 единиц.
День 3
Завтрак: 100 гр. обезжиренного творога, ломтик цельнозернового хлеба и 50 гр. винограда (преимущество темным сортам).
Обед: 100 гр. белого винограда, 150 гр. тушеной капусты и 200 гр. нежирной рыбы, приготовленной в духовке.
Ужин: делаем виноградное желе; для чего приготовьте стакан виноградного сока, 75 гр. ягод винограда и желатин. Разводим последний в теплой воде, добавляем сок, ставим на огонь. После добавляем виноград и помещаем в холодильную камеру (ориентировочно на час-полтора).
Дневная калорийность – не более 700 единиц.
День 4
Завтрак: 100 гр. обезжиренного творога, ломтик цельнозернового хлеба грубого помола и 100 гр. винограда (преимущество темным сортам).
Обед: виноградные блинчики; ингредиенты: 100 гр. воды, 100 – 150 гр. белого винограда, куриное яйцо и пара столовых ложек муки высшего сорта.
Ужин: положите в кастрюлю 100 гр. моркови, 100 гр. куриного филе, 50 гр. шампиньонов и тушите до приготовления. После украсьте блюдо виноградом и заправьте нежирной сметаной.
Дневная калорийность – не более 900 единиц.
Предостережение: Отдельных слов заслуживает виноградная шкурка, которая имеет жесткую консистенцию и весьма плохо переваривается. В результате после 4 дней диеты могут возникать определенные проблемы в виде запоров. Профилактикой данного инцидента можно считать употребление тонкокожих сортов винограда.
Также данная программа питания не рекомендована при различных заболеваниях сердца и сосудов, артериальной гипертензии и диабете или должна соблюдаться под строгим контролем доктора.