Данная программа питания основана на теории сохранения здоровья и контроля веса, разработанной в 1996 году американским доктором натуропатии Питером Д’Адамо.
Он утверждает, что лучший способ похудеть, стать более энергичными и снизить риски развития различных заболеваний – это следовать определенному рациону питания в зависимости от вашего типа крови.
В своей книге Д’Адамо объясняет это тем, что в результате его многочисленных исследований в области генетики, антропологии и истории развития разных болезней, он пришел к выводу – ключ к оптимальному здоровью человека заключается в достижении им такого образа жизни, который имитирует поведение его предков.
По словам Д’Адамо, вы можете определить своих генетических предшественников по группе крови. Люди, которые имеют кровь типа О (1), являются прямыми потомками древних охотников и хищников, исповедующих лидерство и агрессивность.
Д’Адамо полагает, что именно отказ человека от необходимого рациона питания, продиктованного его биологическим наследием, приводит к увеличению веса, проблемам со щитовидной железой, язвенным болезням органов пищеварения, гиперактивности и деструктивному поведению.
Так, в чем же заключается диета по группе крови 1 (тип О)?
Влияние различных продуктов
Мясо
Люди, обозначаемые Д’Адамо, как «охотники», легко мирятся с диетой с высоким содержанием белка. Мясо способно перевариваться более эффективно, благодаря «закаленному» пищеварительному тракту и повышенной кислотности. Рекомендовано: мясо птицы, красное мясо, рыба и печень. Следует избегать потребления бекона, ветчины и свинины.
Морепродукты
Люди с 1 группой хорошо реагируют на потребление рыбы и морепродуктов. Многие виды морепродуктов содержат высокий уровень йода, который помогает правильно функционировать щитовидной железе. Свежая сельдь, треска и скумбрия – ваш оптимальный выбор, в то время, как барракуду, маринованную сельдь, сома, икру и копченого лосося следует избегать.
Молочные продукты
Вам следует ограничить потребление молочных продуктов и яиц, так как ваш организм не хорошо их усваивает, что может привести к возникновению дискомфорта в желудке и увеличению веса. Соевое молоко можно использовать в пищу в умеренных количествах, но всей остальной молочке нет места в составе вашего меню.
Фрукты и овощи
Оптимальный выбор овощей – листья салата, капуста, шпинат и брокколи. Кукурузу, из-за ее влияния на производство инсулина, брюссельскую капусту, цветную капусту, из-за снижения функций щитовидной железы, следует избегать.
Лучшие фрукты – темных цветов – сливы, инжир и чернослив. Дыня может вызывать аллергию, а апельсины, мандарины, ежевика, клубника могут привести к раздражению желудка, благодаря повышенному содержанию кислотности.
Зерновые культуры
Не рекомендовано потребление продуктов из цельного зерна. Одна из основных причин – глютен, который содержится в зародыше пшеницы и приводит к замедлению метаболических процессов в организме.
Упражнения во время диеты
В качестве физической составляющей рекомендовано от 30 до 45 минут аэробных упражнений, по меньшей мере, четыре раза в неделю. Они могут включать в себя плавание, бег, боевые искусства, велоспорт, силовые тренировки, аэробику и различные ее комбинации.
Мнение экспертов: Так как нет никаких научных доказательств эффективности диеты по 1 группе крови, то эксперты по питанию и врачи сходятся в одном, что потребление здоровой пищи и регулярные занятия спортом, будут более полезным решением в борьбе с лишним весом, чем рацион питания, основанный по вашему типу крови.